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嘉兴旅游Jiaxing
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清晨的乌镇一如着了古朴素群的少女,静默着等待爱人;夜晚的古镇又似一位哀愁的闺怨妇人,回眸点点洒落一河星子。

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白水鱼

白水鱼

白水鱼是野生鱼类,生长在无污染的河流中,其肉嫩味美,属稀有淡水珍品。一般白水鱼捕捞出水即死,如若遇到活的白水鱼,则不要错失机会,可让店家活杀清蒸,尽品其鲜嫩原味。更有店家将白水鱼轻盐暴腌后再蒸,也是别有风味。此鱼虽鲜嫩美味,但鱼刺较多,食之应小心。
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