清晨的乌镇一如着了古朴素群的少女,静默着等待爱人;夜晚的古镇又似一位哀愁的闺怨妇人,回眸点点洒落一河星子。
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以药刀、叶刀、厨刀驰名的“海宁三把刀”,尤为“手心牌”药刀最具特色,该刀刚柔兼备,锋利无比。用以切半夏,片薄如轻纱,透明照人。而“三把刀”中的叶刀,是海宁的传统产品,切叶如发丝,大受蚕农欢迎。“海宁三把刀”起源于清同治四年(1835),由盐官“周顺兴铁店”创立。周顺兴铁店是颇有名声的百年老店。
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