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嘉兴旅游Jiaxing
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清晨的乌镇一如着了古朴素群的少女,静默着等待爱人;夜晚的古镇又似一位哀愁的闺怨妇人,回眸点点洒落一河星子。

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嘉兴特色

http://jiaxing.cncn.com  2008-12-10  嘉兴旅游网

江南粽子大王

   五芳斋粽子生产可追溯到20世纪20年代,当时有一位兰溪人张溪泉在嘉兴以弹棉花谋生,因生意不景气,在张家弄口开了一家荣记五芳斋粽子店,不料“无心插柳柳成荫”,这生意出奇地红火。自第一家“五芳斋”走红后,本地人朱庆堂、冯昌年也在附近开了“顶顶老五芳斋“和“真真顶顶老五芳斋”,三族鼎立,互相竞争,从此五芳斋成为嘉兴的一个闻名遐迩的“代名词”,号称“江南粽子大王”。
  
五芳斋粽子有肉粽、豆沙、蛋黄等几十个品种,糯而不烂,肥而不腻,肉嫩味香,咸甜适中。其选料十分讲究,肉粽采用上等白糯、后退瘦肉、徽州伏箬;甜粽则采用上等赤豆“大红袍”,通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。
  小贴士:五芳斋总店位于建国中路中山路口,可在火车站、汽车西站乘3路,汽车北站乘4路,南湖乘1路车到嘉兴商城站下。